Unterzuckert im Zeistress - gib hangry keine Chance !

00:00:00: Beyond the Floss.

00:00:01: Breakfast Bites!

00:00:03: Es ist morgens, wir müssen ganz schnell los in die Praxis haben mal wieder überhaupt nicht meal gepreppt.

00:00:08: und jetzt sagen wir euch ein paar go-to super easy schnelle Snacks, die euch helfen den Praxisaultag durchzuhalten auch wenn ihr keine Pause habt so dass ihr keinen krassen Blutzuckerspiegelanstieg habt aber trotzdem nicht an der OP umkippt oder so lautes Magen grummeln hat das ihr jeden Neupatienten verschreckt.

00:00:29: Nimm mal eins.

00:00:30: Ich finde dich einfach mal der Klassiker schön frisch und einfach.

00:00:34: Gemüsessticks mit königem Frischkäse, ich find' einfach geil dass das kalt ist.

00:00:39: also angenommen du hättest nicht mehr Zeit dir morgens die Gurke zu schneiden.

00:00:43: Ich

00:00:43: nehme die Gurken immer halbiert einfach mit!

00:00:45: Ich wollte

00:00:45: gerade sagen du brauchst ja noch nie einmal halbieren nehmen sie einfach ganz mit

00:00:49: einfach so rein

00:00:50: in diesen

00:00:50: Baguette

00:00:53: und abbeißen.

00:00:54: Das geht halt auch schnell.

00:00:55: Und bei Gurke hast du auch den Vorteil, dass selbst wenn es im Retainer hängt oder irgendwie zwischen zwei Zahn-Zwischenräumen sind so reich und das Innenleben ist ja nicht so farbig.

00:01:06: Ja mega!

00:01:07: Also keiniger Frischkäse mit Gurke und

00:01:10: Pfeffer,

00:01:12: wenn's geht.

00:01:13: Nummer zwei Nüsse finde ich super, am besten ungesalzen und gewürzt einfach die plainen Nüssen.

00:01:22: Ich habe tatsächlich eine Nussmischung.

00:01:23: da sind Cashewkerne drin Haselnüsse Mandeln Paranüsse und Haselnüssen.

00:01:29: hab' ich Haselnüsses schon mal gesagt?

00:01:31: Also diese alle!

00:01:32: Viele Nüsse, ne Mischung.

00:01:33: Kerne finde ich auch super!

00:01:35: Die tue ich allerdings eher in meinen Königen Frischkäse rein also Kürbiskerne zum Beispiel, Pinienkerne find' ich super lecker.

00:01:41: aber einzeln zu essen ist ein bisschen schwierig, ne?

00:01:45: Ja

00:01:46: trotzdem so die Hand voll... Also ich find halt diese handvolle Dinger, hat jetzt nämlich gerade so diese Hand Bewegungen gemacht für die, die uns nur hören.

00:01:53: Also eine Hand voll irgendwas sich einmal in den Mund schaufeln finde ich immer sehr praktisch.

00:01:59: Geht übrigens auch mit meinem folgenden, und zwar Reiswaffeln mit Humus.

00:02:04: Selbst wenn ihr den Humus nicht schafft selber zu machen was übrigens echt easy ist ich mache euch mein Rezept einmal in die Show Notes rein.

00:02:12: also bei Nora dauert es echt zwei.

00:02:14: man muss das schon am Tag vorher natürlich machen.

00:02:17: Morgen ist jetzt ein bisschen hardcore obwohl selbst dann ehrlich gesagt ich glaube es dauert keine drei Minuten.

00:02:22: ja also ich kauf die im Glas die Kichererbsen.

00:02:30: Und flüssiges Tahin und dann nicht das aus dem Glas, sondern entweder von Rewe.

00:02:35: Da gibt es so ein grünes, keine Werbung nur persönliche Erfahrungen, keine Kooperation.

00:02:39: So ein Grün ist in einer Quetsche Flasche, da ist aber auch nur Sesammuss drin wirklich.

00:02:44: Etwas hundert Prozent Sesammus?

00:02:46: Ja!

00:02:46: Und Wasser und Salz?

00:02:49: Oder in meinem Bioladen gab es jetzt auch letztens ein anderes.

00:02:52: Auf jeden Fall ist das wichtig, dass es flüssig ist.

00:02:54: Du brauchst also dich Dich eräppsen?

00:02:55: Du brauchest das Flüssige Turin?

00:02:56: Du brauchtest ein gutes Olivenöl und du brauchst Salz!

00:02:59: Und das war's letztlich auch schon.

00:03:01: Wenn man's halt öfter macht... Ich war ja ganz überrascht, dass du das einfach alles so aus seinem Küken-Schrank gezaubert hast.

00:03:08: Zitrone noch her.

00:03:09: Das war halt eh da.

00:03:10: Also wenn mans halt öftermacht dann hast du's natürlich auch dann im Voranschrank.

00:03:16: Das Wichtige, damit du nicht so ganz extrem viel Öl nehmen musst ist dass du das Wasser von den Kichererbsen aus dem Glas mit in deinen Food-Prozessor reinkippst.

00:03:25: Wenn du ein ganzes Glas nimmst jetzt dann musst du ein kleines bisschen Wasser abgießen, also wir heißen zwei Erstlöffel gießt du vorher ab.

00:03:33: Den ganzen Rest vom Wasser mit den Kichererbsen in den Food- Prozessor rein Nach Gefühl dahin, nach Geschmack mit rein.

00:03:39: Sag mal

00:03:40: für diejenigen, die es nicht so oft machen, was machst du?

00:03:41: Ein Tee Löffel?

00:03:42: Nee, fehlt mir mehr!

00:03:43: Mehr, mehr, mehr... Also so ja, vier, fünf, vier S-Löffel ungefähr und dann

00:03:52: eine

00:03:54: halbe Zitrone ausgepresst und dann Salz nach Belieben fertig.

00:03:58: Dann ist das Ding fertig, dann hast Du den Hummus und dann Reiswaffeln mit Hummus oder ehrlich gesagt finde ich Linsen raffeln.

00:04:05: Mit Hummus noch besser, weil man dann noch mehr von Poteine hat und weniger

00:04:11: mit einem schnellen

00:04:12: Carps.

00:04:13: Das ist gut?

00:04:14: Genau!

00:04:15: Ist natürlich auch sehr viel Hülsenfrucht.

00:04:17: dann also da muss man wissen was

00:04:19: man das verträgt.

00:04:23: Was ich auch liebe ist Edamame vorgekocht.

00:04:29: Also man kann die ja sogar schon fertig geschält im Supermarkt kaufen Oder man macht sie sich halt abends zu Hause und nimmt sie dann mit.

00:04:36: Du kannst sie entweder schon fertig geschält, mit dem Löffel so wirklich oder du nimmst sie als diese grünen Dinger und lutscht sie so aus kann es ja auch machen.

00:04:44: Es geht auf jeden Fall relativ schnell diesen auf jeden fall super weil die kannst du auch echt mega schnell einfach unterschlucken.

00:04:51: die machen total satt.

00:04:52: das ist reines Eiweiß mit Ballaststoffen also super!

00:04:56: Apropos Eiweiss ich bin ja eher der Schütte zwei Dinge zusammen und nehmen sie mit Typ.

00:05:03: Und da gibt es zum Beispiel Proteinkaffee, also Proteincoffee auch einen Trend natürlich.

00:05:10: Definitiv!

00:05:11: Du nimmst quasi dein Eiweißpulver und schüttest das in deinen Kaffee.

00:05:15: von der Geschmackseite finde ich den Kaffee ohne Messer, aber wenn man geil ist zum Beispiel ein Vanilleproteinpulver hat oder Schoko.

00:05:25: Oder Schoko ist das ganz nice und muss aber gucken, finde ich dass mein Kaffe hat der nicht zu bitter ist.

00:05:30: Das mag ich dann gar nicht weil da hast du dieses Bittere mit Vanille und denkst so was trink ich hier eigentlich?

00:05:36: trotzdem finde ich so dieses zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen

00:05:41: Ganz gut

00:05:42: Und du bist koffeinierend.

00:05:44: Du gibst

00:05:45: dich und wenn du halt morgens Sport gemacht hast, so wie ich?

00:05:49: Dann trinkst du deinen Kaffee und dann auch noch ein Proteinshake.

00:05:52: Dann finde ich ist man immer super voll einfach von der Flüssigkeit.

00:05:56: Das hat man nicht.

00:05:57: Geht aber auch mega schnell!

00:06:00: Was man natürlich auch machen kann sind hart gekochte Eier.

00:06:04: Ich persönlich habe immer hart gekochte Eier in meinem Kühlschrank drin.

00:06:07: Das

00:06:07: ist was sehr holländisches.

00:06:08: übrigens, mit Hollands haben alle immer hartgekochte Eier aber nicht so eins im Kühl schrank sondern so zehn.

00:06:15: oder die kochen sich dann die Eier auf da und man denkt ja mal viel Käse, aber die essen auch ganz viel hartgekochter Eier.

00:06:24: Ja das einzige was ich da immer ein bisschen abartig finde ist den Geruch.

00:06:27: Ja, die riechen komisch.

00:06:28: Also wenn man halt so ein Eisig im Pausenraum pält das ist echt irgendwie ein Dauner und muss halt auch irgendwie gucken was du deinen Mund danach irgendwie soweit.

00:06:37: ich denke dann auf Selbst mit Mundschutz.

00:06:38: Was denken die Patienten, wenn man so nach einem Ei riecht?

00:06:42: Aber trotzdem ... Ich finde danach sich ein Nachmeier direkt in die Zähne platzen.

00:06:46: Das auch nicht machen.

00:06:47: Also ich hab keine Zeit mehr zwischendurch neben dem Ei, weil wenn du es gepält mitnimmst, dann stinkt's echt!

00:06:54: Wenn du es dir vor Ort pelst...

00:06:56: Vielleicht müssen wir unsere Eier... Eier ist

00:06:58: schwierig.

00:07:01: Aber ehrlich gesagt,

00:07:02: ich machs.

00:07:02: Es ist ja auch total geschehen.

00:07:04: Man soll ja auch nicht zu viele Eieressen wegen der Cholesterin-Werte.

00:07:09: Das ist aber, glaube ich, Quatsch.

00:07:10: ehrlich gesagt!

00:07:11: Ich bin dagegen.

00:07:12: Okay also apropos Käse.

00:07:14: Ja es... Nicht wahr?

00:07:15: Käsewürfel.

00:07:16: Also du machst das mit Weintrauben, ich bin ganz ehrlich.

00:07:19: Ich esse keine Weintraben.

00:07:19: Ich nehme nur

00:07:20: Käsebüffel mit.

00:07:21: Ich

00:07:21: ess' keine weintraubend.

00:07:22: Da!

00:07:22: Ach so, da war mir die Weinsform

00:07:24: aufgeschleppt.

00:07:24: Fanden wir glaub ich fancy Aber also auf jeden Fall Käse-Würfel.

00:07:29: Meine Oma hatte immer Käsewürfel zu Hause und ich habe einen Freund, wenn du das jetzt hier hörst wirst du dich angesprochen fühlen.

00:07:37: Der hat immer gesagt bist du bei der Käsebüffel Oma oder bei der anderen Oma?

00:07:42: Die hatte immerkäsewörfe!

00:07:43: Ich finde es auch super weil man da einfach so ein salzigen Snack zwischendurch hat, wer satt macht und du eben nicht so dieses krasse High hast, weil wenn du dir diese Sachen nicht mitnimmst dann ist halt immer diese blöden Messies oder diese Schokoladenstücke die da irgendwo rumhängt.

00:07:59: Das ist blöd für die Zähne!

00:08:00: Wenn es

00:08:01: schon liegt also sobald das da liegt und fertig ist und ich meine jetzt unsere Snacks.

00:08:06: Sobald sie da liegen neben dem Messie... Kann ich super easy einfach zum gesunden Snack greifen, weil ich das eigentlich will?

00:08:13: Ja.

00:08:13: Weil wenn ich Hunger hab

00:08:14: und es ist da nicht...

00:08:15: Da is nichts anderes!

00:08:16: Dann muss sich dann esse ich

00:08:17: auch

00:08:17: was da liegt.

00:08:18: Weißt du welche Zahnärztin ich gerne wäre?

00:08:21: Nee.

00:08:21: Also das sind ja alles die ehrlichen Snacks, die wir wirklich mitnehmen.

00:08:24: Ich wär gern ein Zahn Ärztin, die Zeit hätte um sich selbst Energy Boys zu machen.

00:08:30: Also selbst ich als jemand, der gerne kocht und gerne auch Zeit da rein investiert.

00:08:34: Also Energy Snacks, dieses ganze Hacken von diesen vielen kleinen Sachen... Ich finde das ist alles so eine super Idee.

00:08:39: aber auch... Ja,

00:08:40: die bin ich auch!

00:08:41: Ich find's halt ne super Idee.

00:08:42: Aber die Basis dessen ist auch wieder Datteln und da haben wir einen Snack zu, der Super Easy Going geht?

00:08:47: Den hab' ich also den hast du mir, Mora hat mir den nahe gebracht.

00:08:52: Aber du hast halt auch richtig geile Dattelin halt immer hier und ich dachte mir so ja dass kann ja irgendwie nicht geil oder kann ja nicht fühlen sein.

00:09:02: Also ich bin mega hooked, ich finde es richtig lecker und ich werde mir – wir sind ja gerade wie ihr seht zusammen in Berlin!

00:09:09: Ich werde mir auf jeden Fall von Noras Biolanen die Datteln mitnehmen, oben nehmen dich was damit zu machen.

00:09:15: Also medial datteln wirklich oder wie man die Medjool diese Guten auf jeden fall einmal in der Mitte aufschneiden den Kern rausholen und dafür muss man aber ein Glas Mandelmus mit in die Praxis nehmen.

00:09:26: also ich habe dunkles mandelmus braunes und ich hab genau so

00:09:31: eine

00:09:37: Terracotta.

00:09:39: Ich finde, man braucht einfach ein dunkles Mandelmus und dann schneidet man die Dattel auf.

00:09:43: Nimmt sich einen Löffel macht das Mandelmuss auf die Datte drauf und ist die Weil.

00:09:47: Dann habe ich persönlich und ich bin echt sensibel!

00:09:50: Ich habe dann keinen Zuckerschock weil genug auf den Carps drauf ist sozusagen also genug Fett damit dabei ist und das funktioniert für mich gut.

00:10:01: ansonsten eine ganze Paprika ne Banane geht auch

00:10:06: Cool.

00:10:07: Ich bin ja auf der ganz anderen Seite, meinest gerade du kriegst keinen Zuckerschock.

00:10:10: Ich liebe ja wenn es süß ist vor allem morgens und für mich ist die Date mit dem Mandeln muss süß genug.

00:10:17: Weißt du wie ich meine?

00:10:19: Es gibt mir genau diese Süße, die ich brauche diesen Zuckerschock den ich nicht einig will aber umso besser.

00:10:25: ich bin da nicht so gefühlig für so einen Zuckerrausch.

00:10:28: Aber ich merke halt trotzdem das diesen wohlen Effekt sozusagen den Schokoladeneffekt, ne, die man halt hat Obwohl es ihnen keine Schokolade ist.

00:10:39: Okay, also wir hoffen ihr habt jetzt hier von ein bisschen was mitnehmen können

00:10:43: und... Wir haben euch jetzt ja unsere Snacks verraten!

00:10:47: Deswegen würde ich das schon fair finden, wenn ihr uns in den Kommentaren zumindest

00:10:53: mal einsnackt.

00:10:55: Jeder

00:10:55: einen.

00:10:56: Wir wollen auch gerne inspiriert werden von euch.

00:10:58: Flosso Community Let us know.

00:11:00: Und jetzt guten Appetit!

00:11:03: Beyond the

00:11:04: Floss

00:11:07: Beyond the Floss!

00:11:10: The

00:11:13: Empowering Dental Podcast.

00:11:15: Wir nehmen euch mit in unseren privaten und beruflichen Alltag als Zahnärztin,

00:11:20: sprechen über Höhen- und Tiefen ein gesundes Mindset und mentale Balance in der Zahnmedizin.

00:11:25: teilen mit euch was es wirklich heißt heutzutage Zahnarzt zu sein

00:11:29: Und bei uns findet ihr Empowerment für euer Daily Dental Life

00:11:33: überall da wo es Podcasts gibt.

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